生蚝焗j煲
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人。 来了之後还不忘跟他那些老朋友、老对手炫耀:“看吧?都说了这里是个好地方……”没来过吧?等会吃的时候才是你们最该赞叹的时候! “那你怎麽不早点带我们来?”也有人吹胡子瞪眼看不过他的得意样呛他。 没想到金长国根本不生气,只虚虚地瞟了他一眼,哼了一声:“带你来g嘛?让你跟我添堵吗?” 看得出来,平时就是这种对话模式,互不相让,谁也得不到好。 “哎……我说你个金长国……”老头子卷起袖子就想跟他理论,又被旁人拉住了。 “老李啊,这大过年的,都少说两句呗?”拉住他的人低声劝。 李青柏负了手,气呼呼地扭过头,就跟得不到的糖的小孩子一样。 後厨,余建平拆开了箱子,一GU咸Sh的海水气息扑鼻而来,每个箱子只放了六只生蚝,就已经布满了箱底,蚝壳上还清晰可见的滑腻苔藓,都在叫嚣着自己的新鲜。 余建平准备做几道别开生面的生蚝菜式给老头子们嚐嚐鲜,头一道便是生蚝J煲。 鲍鱼刷掉表面的黑膜焯水三十秒,把微熟的鲍鱼从壳中拿出,清理乾净改切花刀。 童子J剁块,加入调料腌制。锅烧热,倒一点油把Jr0U煎到表面焦h捞出。再寻砂锅,用底油炒香姜蒜洋葱,加一勺柱候酱炒香,把Jr0U倒入翻炒,再加入香菇和调味料,无水焖煮。 等Jr0U熟得差不多的时候,开锅加入高汤,放上鲍鱼,大火煮开