第100章 阿爷的本事
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外出打猎最好带的东西就是烧饼或者馒头,她回到家就把面发上,总共发了两盆,一盆放在一边,因为天冷,恐怕要到傍晚才会发开,所以那盆等晚上做馒头和烧饼用。 另外一盆是中午准备做包子用的,连带发面盆一起放进还热着的铁锅里。 家里买的有r0U,g萝卜冬天的时候也晾了不少,取出来用热水泡一泡,就开始剁r0U馅了。 r0U馅她是专门用刀剁的,并没有剁太细,而是把馅剁成r0U丁,这样吃起来更香。 剁完之後又把里放了酱油、香料还有盐,最後打了个J蛋,搅一搅拌匀。 拌匀之後再倒一点香油腌起来。 等面发好,调馅也简单。 晾的萝卜丝为了避免坏掉,她是提前放了盐腌过,捏掉水份再晾乾的。 所以回头调馅的时候根本不需要放盐,r0U馅也不用单独炒熟,只需要切点韭菜进去,包好了放进锅里蒸,r0U馅和包子皮就一起熟了。 准备工作做完之後,回到堂屋,郭大娘正在教两个孩子读书。 两个孩子学得很认真,郭大娘念一句,他们跟着读一句。 看见她,两个孩子都高兴极了。 休息的时候,二妮扑到她身边开始炫耀:“阿娘,今天郭NN教我的三字经我都会背了。” 说完就已经开始给她背起来。 二妮背得很顺,虽然年纪小,但是记X很好。 她又将视线看向大宝,捏了捏他的小脸,温声问:“大宝你呢?会背了吗?” 大宝点点头道:“嗯,我也会背了,我现在就背给阿娘听。”