第70节
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吃？ 回宫批什么公文啊，还是在皇祖父这儿待两天算了。 见老男人准备做晚饭了，李承乾头一次主动帮忙：“皇祖父，我就留在这儿孝顺你呢，不走，不走。” 为了表示自己的积极，他还出手把碗里的大蒜瓣都剥皮了。太子只运笔写字的小白手沾满了浓郁的蒜味，小年轻一脸表功的神情。 李渊：“……” 今晚吃饭不吃面，这傻孩子剥什么大蒜？ 算了，就给他们做一道蒜香牛仔骨吧。 牛仔骨并非小牛犊的rou，而是指牛的胸肋骨，这个部位rou质鲜嫩，且不会因烹煮而变得干硬，烤至全熟也不影响口感。家里的牛rou还没有吃完，李渊见这两个小子都是超能吃的，就在院子里铺开了一块薄薄的石板，底下用火烘得旺旺的。 热爱烧烤的杜荷还没见过这种做法，好奇地问：“这石板用来做菜吗？能做牛rou？” “石板蒜香骨，不吃得你们添饭，我跟你姓！”李渊在石板旁自信地一笑，牛油烧开后爆入大量蒜瓣和花椒八角，在热力的作用下，香味一下子都被炒出来了。 杜荷缩了缩头，他可不敢让太上皇跟他姓。但他嗅觉很准，判断出这是美味的前奏。 继而，用黑椒汁腌过的牛仔骨在石板上一放，暗红色的牛rou以rou眼可见的速度快速收缩，汁水从牛rou上流到了石板。 肥嫩的牛仔骨用炒过大蒜的牛油满满煎香，等单面焦脆后，立刻翻面。一家人看到已经煎好的一面，更加期待了，口水都要流出来。 “好