第21节
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猪头肉么?” “没了!你吃的都是咱们兄弟午饭呢!”许是被人多吃了午膳,里头的大厨毫不客气。 田获也不生气,要是别人分吃了自己这么好吃的猪头肉,自己也要生气的。 倒是大厨同伴好心些:“没肉了,给你配上茱萸辣酱将就着吃吧。” “将就?这可是康娘子亲手熬成的,我每天都舍不得多放哩!”那个大厨气鼓鼓抗议道。 不过他们还是给田获舀了两勺茱萸辣酱,红汪汪的辣酱倒在盘里色泽分明,田获忍不住冲辣酱罐里多看了两眼。被大厨警惕捕捉,一把抱回罐子:“别看了,没了。” 田获:…… 他看着碗里红汪汪的茱萸辣酱,能分辨出来当中有笋丁、豆腐干、香菇丁,绊着颗颗粒粒的白芝麻,里头还漂浮着焦黄的香葱丁。 田获用筷子尖蘸了点辣酱油放进嘴里,嗯,他做过香料生意,一下便能尝出白芷、草果、紫草的清香,再多的也辨不出来,却能感受到滋味复合。 他不再犹豫,夹起一筷子茱萸辣酱放进了荷叶夹。 柔韧的香菇丁复有嚼劲,豆腐丁弹性十足,却不能夺走主角茱萸酱的风头,反而吸满了茱萸的辣味,辛辣十足,麻滋滋直往舌尖窜,叫人身上出一身汗,不单单是辣,更多的是香,鼓动着他分泌出更多的口水。 麻辣劲爽,单是这辣酱便不逊色于许多菜式,田获吃了几口便觉得后背起了厚厚一层汗,伸出舌头吸溜吸溜换气。可又不舍得不吃,于是赶紧吃了一大口还没夹辣酱的荷叶夹。 一会功夫他便吃完了