第三卷 第六章 需要关心的事越来越多
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5%,好像这个提成并不算高。 但可以计算一下,寂静农场出产的鱼子酱价格是每公斤两千欧。那是农场的销售价,到食客手上的时候,据说是四千五百欧。 所以不要小看那5%的销售额。农场里出产的鳇鲟鱼体重没有少于两百斤的,大多是两百五六十斤。一条鱼体内大概有占体重20%左右的鱼卵。 这每条鱼至少有二十公斤的鱼卵,5%的销售额至少是两千欧。而李晟的计划是一年捕捉两百条鱼。这一年下来,契尔波夫就能拿到四十万欧。这可不是一个小数字了。 契尔波夫对这个合作非常满意,每周只需要工作四到五天,剩下的时间可以回到城市和家人一起度过。 所以他还是很注重和李晟他们打好关系的。他笑着和巴布尔还有张定边打过招呼,这才笑着回答李晟的问题:“今天捕到两条,一条一百二十六公斤已经七十二岁,一条一百六十三公斤,有九十岁了。今天一共制作出三十一盒成品。” 这也代表着他能拿到大概六千两百欧的税前收入。如果每次都有都能捕捉到这么大的鱼,他今年的收入能达到六十万欧。 李晟看他红光满面的,知道那是为什么。虽然那样的收入是整个农场除他之外是最高的,但那就是技术的价值。李晟必须要请一个制作大师,不然按照他的水平,那些鱼子酱能卖出五百欧每公斤就算不得了。而他与契尔波夫签订了五年的合作协议,而在这五年时间里,契尔波夫必须要教出两名以上鱼子酱制作员。所以那笔钱也有