开家饭馆从炸土豆开始 第25节
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师傅做的却不太一样。 它的颜色很清爽。只有青椒的翠绿色泽,它牛肉的深色,几根胡萝卜丝显出一点亮色。 辣椒切成得很碎,星星点点地落在这牛肉与青椒间。 舒挽挽在休息室里,夹了一筷子。 青椒是新采的,咬下去又脆又香,牛肉炒得很筋道。每一根牛肉丝仿佛都恰恰好正处于那个不绵也不生的中间。 她咬下去,清楚地感觉到牛肉丝是如何被咀嚼着断裂,独属牛肉的口感一层层从舌尖蔓延到脑海里。 脑海中升腾起一种只有品尝肉的时候,才能感觉到的快感。 辣味和花椒味都是淡淡的,但是却完美地掩盖了牛肉的腥味。 这份青椒牛肉丝没有任何多余的味道,应该说,再多一点其余的味道都是累赘。 这老师傅的手艺高出她太多太多了,用的食材应该是在系统评级里的a级,做出这样的效果实在是很不容易。 这种菜是很适合搭配白米饭吃的,舒挽挽刨了一大口青椒牛肉丝到白米饭里。 她一口一口地嚼着,米饭香香软软,牛肉丝咸度适宜可口,搭配在一起,越吃越香,不自觉就干了两碗饭。 与此同时,老师傅在专门的员工用餐室,也坐下来,夹了一筷子狼牙土豆—— 春锦小馆的几张桌子上—— 愁眉苦脸的中年人正借酒消愁着,笑容明媚的年轻女士望向自己的恋人,叽叽喳喳的小女孩笑闹着—— 他们刚好也收到了春锦小馆赠送的狼牙土豆。 “这是我们来的新厨师做的狼牙土豆,免费赠送给大家尝一尝,提