第十五章 烤与疙瘩汤
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推荐一个神仙吃法,这个大牛肉串和小羊肉串一定要包菜叶!” 喻勉将生菜摊开放在手上,夹进去一点烤干烤到微微发焦的酸菜和泡菜,再把肉串放在上面,手指带着生菜向掌心一盖,收紧,另一只手攥着签子向外一拉,烤得流油的牛肉就留在菜包里了。 收一收生菜四角,把菜包往嘴里一送,一口闷了。 在“咔嚓咔嚓”的咀嚼声里,生菜的清新脆爽、酸菜的焦干酸香、泡菜的甜辣交织、烤肉的外焦里嫩不断在唇舌间碾压碰撞。 整张嘴塞得满满登登,每一次舌头费力的搅动都有数种不同的味道炸开,每一次牙齿的咀嚼都能传来不同的质感。原本各自为政的酸甜咸辣鲜、肉的荤香油香和菜的清香在口腔中渐渐融合,互为映衬。 像是管乐弦乐齐鸣的交响乐,明明不同乐器的音色质感完全不同,但同时鸣响的那一刻又无比和谐。 香上加香,不能更香了。 肖亦欢和荣欣玥如法炮制,吃得几乎是进入了贤者状态。 “世上竟然有这种烤肉的神仙吃法。”肖亦欢感觉自己似乎已经沐浴在食神的圣光下了。 荣欣玥也是一脸祥和与平静,“俺也一样。” “紫苏本身的味道就很重,再加酸菜、泡菜味道就乱了。但是可以加一片生蒜。”喻勉包了一个小号的紫苏生蒜香猪小腰菜包放在了肖亦欢的手里。 小菜包还没回过神来就已经被塞到了嘴里。 “嗯唔!”肖亦欢满嘴的菜包,倒腾不开说话的空地儿,只能哼哼表示赞成。 喻勉提醒道:“吃这么多干的,该喝点稀的了,来点番茄疙瘩汤?” 荣肖二人就抱着自己刚刚满上的碗,“吸溜吸溜”喝疙瘩