第四百三十七章 荔枝
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和口味。 夏天少不了冷面,面上抹了一层油,不至于面放久了会糊掉,调料更是和面分开放的,最大程度保证了面的口感。 此外,冷面上的配菜也值得一说,黄瓜丝和梨子丝这两样标准配菜自不用提,还有鸡丝和香菇丝,以及时人爱吃的姜丝,满满的佐菜和面拌在一起吃。 藕是时人夏日最爱食的一口菜色,南北各地都有种植藕,早已形成可观的产业,但时下以苏州出产的藕品质最优,被列为贡品,刘辰星吃不大出来这藕是哪儿产的,但听送吃食来的杂役太监说,史馆夏日的藕都是从苏州来的贡品,可谓每一口都是钱,这还做成了糯米藕,放了不少蜂蜜,一个字就是贵! 再有一碟儿炙鹅肉、一碟儿金丝枣糕,最后还有一碟饭后水果,居然是甜瓜和新鲜的荔枝。 这时候荔枝,只有岭南才产有,要将荔枝从岭南运到京师长安可不是一件小事,一盘里虽然只有区区五颗荔枝,可架不住时下荔枝价值连城,天朝的天宝年间,不就出了一首诗叫“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。 看着这几样史馆午食,刘辰星不由再一次感慨史馆的待遇好到极点,怕是长安里的权贵之家也不过吃这些吧。 老师姜墨是个住在农舍的隐形富豪,前几日她去习字,就有荔枝端出来,这五颗荔枝就不拿去献丑了,家里的人除去她,正好五口人,数目刚刚好。 来史馆也要快三个月了,