487.县里要筹办水产技校
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好工作呀! 6号开会。 会议是下午举办,所以王忆不急着出发,他等中午头的一班客船即可。 等客船的时候,他在红砖堆前晒太阳,不光他在这里晒太阳,寿星爷和老人们也来晒太阳了。 冬天,最让人心情愉悦的就是午后的阳光,金灿灿、暖融融,还能晒虾米晒鱼鲞各种晒。 这两天天挺好的,天涯岛上开始晒红薯饼。 是晒红薯饼不是晒红薯干。 红薯干谁都知道怎么晒,煮熟了红薯剥皮切片晒就是了,而红薯饼要麻烦许多。 番薯洗净、去皮,上锅蒸好,这点跟晒红薯干一样。 不一样的是晒红薯饼得把煮好的红薯给捣成泥,然后像摊煎饼一样摊成一张张轻薄小饼,在上面撒上芝麻和砂糖晒干才成。 之前天涯岛上分了蜜薯之后被一些人家给晒成了红薯干,非常美味,成了天涯岛的名片,现在社员们走亲访友都会带上点蜜薯干。 蜜薯因为甜和珍贵不能用来做红薯饼,是生产队买了普通红薯分下去,这几天社员们分到手才决定做红薯饼。 吃惯了蜜薯,普通红薯不好吃…… 天气晴朗,生产队给妇女们歇工,然后她们就领着小孩开始做起了红薯饼。 这种事都是全队上下一起做才有意思,几个妇女围在一起一边聊天一边给红薯剥皮、捣碎成泥,轻轻松松就完成了工作。 如果自己干的话得闷头给红薯剥皮、闷头捣碎红薯成泥,多无聊的事! 这活也不光是妇女们在干,老汉们也在帮家里干。 煮熟的红薯很软,所以用木臼来捣碎即可,老人们一样能舞弄的木杵飞起来。 王忆去砖垛前避风晒太