第26章 桂花糯米藕

分拿手，蛋打散之后她先把浮沫撇去，然后把酱油、细盐再加点油，加温水，一边慢慢搅拌，搅完之后再撇一次浮沫。

    撇浮沫十分重要，不撇好就会影响水蛋的光滑度，水也要加得得当，不然蒸出来的水蛋就会水蛋分离。

    其中一桌一位头发花白的老人家正哄着自己的孙子吃，另一位染了头发，头发黑得发亮的老人家说：“这小子还在看钱医生吧？”

    头发花白的老人家发着愁说：“可不是？但是还是不吃东西。”

    黑老发的老人家摇头叹气：“好歹喝几口汤了，慢慢来吧。”

    头发花白的老人家见孙子勉强吃了半勺，自己也勺一勺放进嘴里——这水蒸蛋一个气孔也没有，细腻得就跟天上挂着的那朵云似地，吃进嘴里又爽滑得跟果冻似的，味道当然比果冻那满嘴的糖精味好吃多了，蛋在嘴里化开，蛋香葱香酱油香混为一体，他忍不住又挖了几勺来吃。

    船仓里的汤芫把奖励画面收起来，打开食材画面，在“藕”的那项点了一下——

    普通莲藕——10汤币

    高级莲藕——50汤币

    泥塘新起身肥孔大新鲜莲藕——100汤币

    汤芫先是为这中二的名字稍微尴尬一下，然后毫不犹豫地选了最后一个买，反正100汤币兑换回软妹币也只要一块钱。

    她本来没打算做这个桂花糯米藕，就是刚才正做着菜的时候，“菜谱”突然跳了出来——

    请做一道桂花糯米藕

    材料：莲藕、糯米、干桂花、红枣、冰糖、桂花蜜、莲子