豪门男妻是副业[重生] 第51节
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钟姐从柜台里拿了一张菜单,递给苏乔:“这是有顾客路过他们家接的,带过来放桌上了,我想着小老板得看看,就没让服务员扔掉。上面都有标注价格,确实比我们更便宜。” 苏乔看着那张菜单,抿了抿嘴唇。 上面所有的菜名都很熟悉。翠玉三丝牛rou、虾茸什锦豆腐、小盅金丝面……就连那道名字看起来充满噱头的黄金扇屏,都一个字没改地出现在了菜单上。 这要说不是故意的,谁都不能信。 “颂食记把价格定得这么低……”苏乔说。“能赚到钱吗?” 钟姐在心里合计了一下成本,都不需要计算,只粗略估计一下几个大头,再想想定价,便果断地摇了摇头。 “我们这边菜品的定价,本来就很低了,再怎么降价,成本摆在那里,五折绝对是亏的。”钟姐说。“当然颂食记是连锁,很多原材料是统一大批量拿货,成本会比我们低一些,但这价格真的不赚,除非他们用次料。” 苏乔若有所思,想了想,慢慢地说:“我想尝一尝他们家的菜味道怎么样。” 餐饮行业,最重要的当然还是菜品的口味。任是价格再怎么低,味道过不去,顾客照样是不屑一顾的。苏乔还没想到什么好的解决办法,他对这种竞争缺乏经验,不知道怎样反制,只好从自己会的方面入手。 总得先了解一下颂食记做出来的东西,才好知道下一步该怎么办。 钟姐阅历丰富,处事经验也足够丰富,早在上午那会儿就想到过这个。 “我十一点出头让服务员过去了一趟,但他们估计认得脸,不卖给我们。”钟姐无奈道。“我们