第672章 欢欢喜喜过大年（五更）

过猪肉，成为中国人餐桌上最主要的肉食。

    其次就是猪肉的味道没有得到很好的解决，不过，李佑现在已经在解决了，李佑家现在养的小猪，基本上都会割上一刀，这样味道就会少很多，做出来也很好吃。

    这样的猪肉做出来的红烧肉是李明达，李衡，李象等人最爱的食物，本来李佑家的年夜饭中还会出现孔雀肉、老虎肉、狐狸肉...因为在唐朝的时候，还没有什么保护动物，这些野生动物都是可以随意宰杀的。

    曾经一位周朝的皇帝，一次狩猎，就能捕获麋鹿5000多头、犀牛12头，以及大量的虎、豹、熊等“珍稀动物”。

    唐朝人很喜欢吃鹿肉，特别是鹿尾、鹿舌都是有名的下酒菜。

    只是李佑有些抗拒，所以李佑家的餐桌之上，很少有这样的野味，当然了，唐朝的年夜饭上，最少不了的就是鱼脍，也就是生鱼片，唐朝人因为太爱吃生鱼片，所以还出了一个总结，莫先于鲫鱼，鳊、鲂、鲷、鲈次之...！

    说白了，岛国真的很完美的继承了一些大唐的传承，并且也将它发扬光大，李佑这次的年夜饭，一共消耗了肥鸭1只，菜鸭3只，肥鸡3只，菜鸡7只，猪肘子3个，猪肚2个，小肚子8个，膳子15根，野猪肉25斤，关东鹅5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根等。

    嘿嘿...十分的丰富。

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